敬青春火锅坚持传承饮食文化和时尚休闲美食完美融合,致力让大众享受来自祖传老秘方的火锅特色美食。通吃们火锅秉持“传统正宗、绿色健康、品质至上、服务第一、诚实守信”宗旨,坚持“传承美食文化、行家庭式管理、创人性化服务、扬诚信之善名”的经营理念,走正宗地道、绿色自然、麻辣鲜香、品质至上的产品思路,根据祖传秘方精心调制市场难以复制的独特原料配方、口味地道纯正、口感鲜美醇厚。
近几年来,随着人们对美食要求的不断提高,厨师们对精湛厨艺的不断追求,我们也不断地推陈出新。公司非常注重原材料质量的精挑细选,以工作现场严格的质量控制、监督、检查质量管理来保障食品安全卫生,我们奉行“美味至上健康第一”的企业精神,以优质的产品,一流的服务,来赢得广大客户的信赖与支持。
敬青春火锅店注重品质从源头抓起,严格控制原料质量。精选优质豆豉、干辣椒、花椒、老姜等优质配料,与传统佐料产地建立良好的合作关系,完善原料检测机制。豆豉选用上乘的重庆永川豆豉,其气味醇香,色泽黄黑,油润光滑,粑软散籽,味鲜回甜,用在汤卤中能增加咸鲜醇香的味道。花椒选自上乘四川茂汶椒,味辛,性温,麻味浓烈,能温中散寒,具除湿止痛的作用。
敬青春火锅将继续以天然、健康的品质,快乐、共享的理念,弘扬中华餐饮文化,强壮人类健康体魄;努力成长为世界级的中餐品牌。
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