化疗期间一周菜谱怎么制定？按照这个准则来就对了

2021-07-19 11:16:44来源：搜狐

一个状态不错的肿瘤患者，在化疗后，竟变得精神萎靡、逐渐瘦弱......原来，化疗虽然可以杀死大量的肿瘤细胞，但是也同时杀死了活跃的正常细胞，导致出现很多严重的副反应：如虚弱乏力，白细胞降低，贫血，脱发、失眠等等。因此，癌症病人需要充足的营养，增强身体抵抗力，更好地对抗肿瘤。那么，化疗患者应如何饮食以更好地配合化疗，减少化疗的副作用呢？下面这份化疗期间一周菜谱制定准则可千万要收好！

化疗期间一周菜谱怎么制定？三高一多总原则要记牢

化疗期间一周菜谱主要遵循三高一多的原则，三高是指高能量、高蛋白、高不饱和脂肪酸，一多则是指尽量保持饮食的多样化，让患者尽可能多地摄入不同食物，以达到补充全面、足量且均衡营养的目的。

化疗期间一周菜谱怎么制定之高能量饮食

一般，癌症病人基本上是每公斤体重建议摄取25~30大卡的能量。而化疗期间，患者对能量的需求更甚，需要更多的能量来抵抗治疗带来的一系列副作用。这种情况下，推荐患者在日常饮食中加入干果、奶酪、麦片等高能量密度的食品。

化疗期间一周菜谱怎么制定之高蛋白饮食

高蛋白饮食能保证患者的皮肤、毛发、黏膜、肌肉等在化疗损伤后的修复，并提高机体的抵抗力。像鱼类、禽类、肉类、鸡蛋、豆制品、坚果类、牛奶及奶制品等食物，可提供丰富的蛋白质，其中，鱼类、禽肉、肉类富含更易消化吸收的优质蛋白。

化疗期间一周菜谱怎么制定之高不饱和脂肪酸饮食

很多患者对脂肪存在错误认知，以为不摄入脂肪才是对身体好，试图“饿死”癌细胞。事实上，正常细胞也需要摄入脂肪来维系其基础代谢。不过，肿瘤患者可以选择摄入富含不饱和脂肪酸的食物。实验证明，不饱和脂肪酸不仅能维持正常的细胞膜功能、维持炎症平衡等，还具有一定的抗癌作用。患者可以考虑吃甲鱼及各种海鱼，摄取不饱和脂肪酸。

化疗期间一周菜谱怎么制定之多样化饮食

化疗期间早饭应早吃，避免化疗药作用时间与饱腹时间的重叠。同时化疗期间不宜过饱，否则易加重恶心呕吐等反应。注意饮食的多样化，尽量刺激患者的食欲，从而达到提供营养的目的。

遵循以上饮食原则，补足营养，能帮助患者以更好的身体状况面对治疗，从而有效地帮助癌症患者提高手术的耐受力。然而现实情况是，在化疗期间，患者的身体受损，往往吃不下东西，营养吸收效率也低。

这个时候，患者最好吃放化疗专用营养实现快速修复损伤，恢复体质，提高抵抗力。来自美国的怡补康放化疗营养就是不错的选择。它是专门为肿瘤患者研发配比而成，含有高含量优质蛋白、ω-3 脂肪酸、谷氨酰胺、益生菌等40多种放化疗专用营养素，非常适合作为肿瘤患者化疗前、化疗期间及康复期的营养补充剂。在治疗期间，建议患者每天2~3次，每次1~2袋，可全面为患者提供营养元素，帮助患者增加因为癌症流失的肌肉，提升身体整体体质。

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