以“匠心”为常态，食安社区和巴奴火锅如何一步步成为“现象级品牌”？

起于精诚,臻于至善。“匠心精神”不仅是当今的热门词汇,更是益于社会发展的时代气质。但在这个浮躁的商业年代,“匠心”却成了许多企业最稀缺的一种品质。

我们常常提到极致、匠心,在脑海里浮现出的几乎都是日本造、德国造。日企近乎“变态”的极致追求,德国产品严谨的极致标准让人心生敬佩。然而殊不知,工匠精神并不是舶来品,也不是新现象,而是在中国古已有之并深刻蕴含于我们自己的文明之中。

只是到了现如今,“匠心”一词已走出早期的那个手工匠的概念范畴,成为各个领域里追求专业和极致的代名词。信仰、坚毅、专业是成就“匠心”的关键品质,对于匠心的坚守,或许就是对中国文化底蕴的传承和回归。

提起“匠心精神”,我会不由自主的将它和“巴奴火锅”关联起来。巴奴讲究“用心做好每一道菜”,更要求“将每一道菜都做到极致”。为了最大程度把控产品,巴奴的核心原材料皆由巴奴创始人杜中兵亲自远赴重庆、贵阳、云南等地严格筛选后,才会进入巴奴的“法眼”,杜中兵也因此被外界称为“变态采购员”。

或许正是依靠这种追求“极致”和“精致”的匠心精神,让巴奴真正做到了“做着说,说着做,让做与说循环起来”,产业在不停的循环中逐级上升,永不停步。

而在中国有机食品行业,也有这样一家企业和平台,始终坚持“匠心精神”,无论是在企业运行机制上,还是在实践探索中,坚持用心去寻找每一款优质有机食品,为中国老百姓的饮食健康保驾护航,那就是——食安社区。

(食安社区总裁霍总在洋县参观考察)

匠心独造 产品为先

食安社区肩负“让食品更安全,让人类更健康,让消费变投资,让生活更美好”的使命与担当,在产品和品牌的选择上,始终坚持“产品为先”的理念,只有在优质产品的基础上,才能打动顾客,才能发挥更大的价值空间。

和巴奴所倡导的一样,食安也始终秉持“产品为先”的文化理念。而为了满足广大消费者对优质有机产品的需求,从2016年开始,食安人用了整整三年时间,1095天,励精图治,走访、调研全国2000多家有机食品基地资源,研究中国安全食品发展趋势和未来消费市场,推出食安社区共享商业模式,争取让全国的老百姓都能享受到这种模式所带来的利好。

(食安社区总裁霍总一行参观考察中华老字号——大咸德工厂)

食安社区每一款产品、每一个项目,都倾注了食安人为之努力的“匠心心血”,发挥一个优质产品探寻工匠该有的精神,足印遍布全国各个角落。经过一年的时间积累,食安社区平台已上线600多款有机认证的安全食品,拥有800万亩有机认证农业资源,500万亩有机牧场资源,200万亩有机山林资源,30万亩有机认证水域,以及大量野生鱼类资源。产品涵盖米、面、粮、油、水果、蔬菜以及副食等七大品牌,以满足不同人群的健康需求,为人民带去健康美好的生活。

这是食安人为消费者匠心打造的优质有机产品库,更是承载着食安人对社会“产品为先”的承诺。

坚守信念 有心为匠

所谓匠心,首先是有心为匠,因为有技能的干活,干到一定程度就有一定的成果。人有可能会有更高的追求,匠人拿斧头砍木头,能把家具做得非常好,取得一定的成就。如果把家具做好之后又想成为艺术家,于是又转型做艺术,那就不叫匠心。

在追求“匠心精神”的过程中,食安人重视每一个细节,而食安的每一个人都可以称得上是“超级采购员”。食安社区创始人战狼老师始终教育员工,一定要坚守自己的内心选择,脚踏实地,不忘初心,要让自己经得起会员和消费者考验和认可。

(食安社区总裁霍总在洋县有机办公室阎书记陪同下参观考察洋县万亩有机水稻基地)

“匠心”讲究一个精钻细研的态度。而做有机食品,除了吃苦耐劳的精神,更离不开对“精致”的秉持。北京疫情期间,食安社区创始人战狼老师率领“食安三剑客”开启健康万里行,肩负使命,马不停蹄,一路风尘,行程遍布山西、陕西、河南、江苏、上海,真正做到下沉到一线去。

在洋县万亩有机水稻基地,在陕西洋县中华老字号——大咸德工厂,都留下食安人的足印。希望通过这种亲历亲为的方式严把产品筛选,再苦再累,也是值得的。用心去探寻每一款优质有机食品,坚持自己的初心选择,不遗余力的坚持为老百姓挑选每一款健康食品而奔波。

食安人始终坚守的这种“千金不换”的匠心价值,不可替代,是为了满足更多消费者对美好生活的一种认可和追求,这也是深深烙印在食安人心里的性格和信仰。

自强不息 口碑为匠

决定一个企业和品牌能走多久的不是自己,而是消费者的口碑,而这种好口碑也正是一个企业发展的“匠心基础”。消费者和会员会主动自发找到食安,愿意 在食安社区挑选优质产品,这正是食安的核心竞争力和好口碑的影响力。

敢于较真,不断推陈出新,是食安社区对会员的真诚许诺。对于有机食品,新鲜感很重要。作为有机食品行业的佼佼者,食安社区深知产品再好也不能坐吃山空,只有不断推陈出新,为顾客创造新的“体验”才能经久不衰。在创新方面,食安只能用两个字来形容,那就是“较真”。

食安的这种“较真”态度,就像一匹马,关公的刀,岳云的锤。将每一款有机产品进行结构性研究,把“匠心精神”中所坚持的那种重视细节的态度完美的深入其中,一定要让消费者对我们的产品看得清、吃得好、值得买,这就是我们的价值所在。

(食安社区总裁霍总一行参观考察中华老字号——大咸德工厂)

为了让更多的人吃上安全健康有机的食品,疫情期间,食安团队主动迎接挑战,下沉到二三线城市,身体力行地为更多的消费者推广健康的生活方式。这种推广健康有机食品的坚守和信念,让更多的消费者对食安更加认可和支持。

也正是消费者的好口碑,才让食安社区更加行稳致远,坚定信心用实际行动去践行引领国人饮食新风潮的理念和信仰。坚持“口碑为匠”,才能让一个企业找到自身的定位,才能知道自己未来的方向是什么,劲儿该往哪里使!

(食安社区线下门店)

食安人的信心来自绝活,绝活来自思路,食安人始终坚持独具匠心找到那个行稳致远的思路。而这一切都将归功于食安人对优质“有机食品”追寻的那种匠心态度和信念。

如果坚持行胜于言,坚持实干,找到思路,找到决心,有绝活,食安人对自己的事业一定有信心,有信心坚持自己把“匠”做好,有信心将中国有机食品行业打造出“匠气神”,能为国人的饮食改善与优化做出食安的贡献。