8月6日，张秀荣（左）和儿子刘振义在木耳大棚里采摘木耳。新华网曹桢摄
因为木耳，年过花甲的张秀荣生活有了盼头，脸上有了久违的笑容。20年前，大儿子为救一名落水者遇难，之后小儿子在打工时遭遇意外事故受重伤，丈夫因为接连的打击患上抑郁症……在悲痛和困窘中，张秀荣苦苦支撑着摇摇欲坠的家。2014年起，张秀荣在驻村帮扶干部支持下，尝试种起木耳。6年时间，一把把小木耳让张秀荣一家走出阴霾，一年3万多元纯收入让他们摘掉了贫困户帽子。
8月6日，刘振义在大棚里查看木耳生长情况。新华网曹桢摄
张秀荣是内蒙古自治区扎兰屯市回民村农民，儿子刘振义受伤后，经历了手指、脚趾截肢、植皮、植入人工晶体等治疗过程，艰难地走过5年康复路。刘振义一度对生活失去信心，在木耳大棚里，他又找回了生活的意义。
木耳菌袋每天要浇水10个多小时，张秀荣的大棚里安装了自动喷灌设备。新华网曹桢摄
2014年试种木耳成功后，张秀荣在院子里建起两座大棚，可以挂15000袋菌袋，每袋可以纯收入2元。
大棚里的喷灌设施可以通过遥控器控制，这是刘振义自己设计制作的“神器”。每天夜里，木耳大棚要浇两次水，有了这个遥控器就不用再出门开关喷灌器了。新华网曹桢摄
8月6日，张秀荣和刘振义将晾晒好的木耳装袋。新华网曹桢摄
种木耳不是个轻松的活儿，4月份挂袋，5月份头茬木耳成熟，接着一年里最辛苦的5个月就开始了。每天凌晨3点，张秀荣娘俩就要起床采摘木耳，中午休息两个小时，然后一直采摘到傍晚7点。一天里要蹲下、站起几百次。鲜木耳摘下后，直接铺在院里的晾晒架上，阳光充足的时候，晾晒两天，脱尽水分的干木耳就可以装袋了。木耳一年可以生长6茬，采摘季会延续到9月份。
10斤鲜木耳可以晒出1斤干木耳。新华网曹桢摄
张秀荣按照木耳品相将木耳分类包装。新华网曹桢摄
种植木耳有了效益，为了帮扶更多贫困户，张秀荣牵头成立了张大妈木耳种植专业合作社，先后带动50户村民通过种木耳脱贫。张秀荣对加入合作社的种植户统一培训，统一采购菌袋，统一使用“一把木耳”商标进行销售。
张秀荣为木耳种植户讲解种植技术。新华网曹桢摄
如今，张秀荣是当地及周边地区有名的木耳种植能手，在木耳生长季，常有遇到难题的种植户向她请教。
刘振义通过微信销售木耳。新华网曹桢摄
为了打开木耳销路，刘振义参加了扎兰屯市电子商务培训班，从认识电脑开始，他学会了打字、开网店。目前，自产木耳的80%通过线上销售，很多老客户直接微信转账购买木耳。
要想种好木耳，学问很多。闲暇时候，刘振义通过手机学习种植方法。新华网曹桢摄
合作社推出的明信片上，印着部分脱贫户的笑脸。新华网曹桢摄
今年，合作社一共种植木耳30万袋，摘掉“贫困户”帽子的种植户，有了奔小康的新目标。张秀荣说：“我靠‘一把木耳’撑过了苦日子，以后的日子都是甜的，我们已经走在小康路上。”
原标题：【幸福花开新边疆】一把木耳
编辑：李珊珊
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