福建安溪：拼“茶香” 晒“网红”

随着移动互联网快速发展，名茶铁观音故里安溪县涌现大批直播人才，纷纷利用方寸网络端助农带货，抢滩新兴网红经济市场。安溪铁观音作为茶叶大县安溪的民生产业，自然成为众多“网红”力推“热门宝贝”。

茶叶拼配，在业界是一门高超技艺。那么如何读懂茶叶密码，审评拼配好一泡安溪铁观音？9日，2020年安溪铁观音审评、拼配职业技能大赛芬芳举行，经过层层筛选的30位当地茶界拼配高手，齐聚一堂，在网红镜头下，进行最后比拼，一时间，浓浓观音韵洋溢万千安溪铁观音粉丝手机屏。

这边“拼”茶香，那边“播”茶韵

“与各路高手会一会，才知更清楚掌握安溪铁观音品质特性。”参赛选手苏海燕说。此次活动由安溪县总工会、人社局、农业农村局、虎邱镇政府和福建省技能大师李金登工作室等单位联合举办，由24个乡镇各推荐一人，6个安溪铁观音大师工作室各推荐一人，共30名选手参加比赛，角逐大赛一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。

“比赛难度较大，比较全面考查参赛选手综合知识，是对茶业专业领域一次考验。”安溪县农业农村局局长陈志明介绍，“茶叶审评环节有三题，分别为清香型铁观音、浓香型铁观音和安溪首批国家良种品种茶审评，而拼配环节必须做到对样拼配，误差越小得分越高。”

据悉，依照赛事计分规则，茶叶审评环节共150分，权重30%，选手通过统一茶样试泡，不仅要依次排列出清香型和浓香型铁观音各10个茶样的品质顺序，还要准确写出安溪首批国家良种品种茶的名称。根据审评环节得分，决出20名选手进入拼配比赛环节。拼配比赛为清香型铁观音拼配，分数100分，权重50%，本环节考查选手的对样拼配能力，样品号、比例、价格与标准样完全吻合为100分；第二名正负误差最小的选手得分为95分，每个名次递减2分。“两轮比赛全部结束后，根据得分高低，得出最终名次。”参与活动的安溪铁观音大师李金登表示，“能够最终出彩的都是高手，将把他们吸纳到大师工作室中来。”

这边“拼”茶香，那边“播”茶韵。活动现场，在参赛选手身侧，尤为抢眼的是，一群“网红”穿梭其中，将镜头对准赛场的氤氲茶香，直播“绿叶红镶边”，让围观的一波波“铁粉”透过屏幕，感受“七泡有余香”的韵味。

“今天来参赛的选手以青年为主，还有女选手，这是良好信号，说明直播成为安溪铁观音不可或缺的推广方式之一。”在陈志明看来，安溪铁观音“二次腾飞”有青年“茶二代”参与，也必将能够掀起新一轮消费热潮，加快传统茶业的转型升级。

这边颁“奖状”，那边办“绿卡”

“以赛带训，这是管用的培育人才方法。”安溪县人社局局长马向阳谈道，此次比赛一、二等奖获得者除奖金外，一等奖获得者还将由县总工会授予“安溪县五一劳动奖章”，并由县人社局授予“安溪县技术能手”荣誉称号；二等奖获得者将获得“安溪县技术能手”荣誉称号。同时，一、二等奖获得者均可直接申请安溪县第七层次人才。

经过一番惊心动魄的比拼，来自凤城镇的选手陈少训拔得头筹，来自乡涓乡的肖福音和西坪镇的林艺辉获得二等奖。手捧奖金和荣誉证书，获奖选手喜笑颜开，忙不迭地与合作网红一起去到抖音平台发布喜讯。

为扩大赛事效应，带动青年一代讲好“安溪铁观音茶故事”，早在活动开赛前夕，主办方就召集一批当地直播人才，通过“授一本茶书、教一堂茶课、游一趟茶园”等方式，让他们会懂茶、爱上茶。“经过一番培训，我们还以工作室的名义给大家办上岗‘绿卡’。”李金登补充道。

“因为爱茶，特地参与，收获很大。”参加活动的青年女直播李木菊，在收到李金登大师工作室颁发的“茶香绿卡”后，很兴奋地说：“有了这本荣誉证书，今天起我这就‘持证上岗’了。”

“近年来，我县深耕人才‘港湾计划’，做到‘不拘一格降人才’。” 安溪县委组织部副部长王文龙表示，“此类活动是人才培养的创新形式，有助于提升专业人才素质，集聚精英人才队伍，分领域培养出来的人才更能与网络时代对接，与市场经济接轨。”

“通过一系列行之有效的举措，让更多人才、项目等来助力推动茶业营销传播专业化、现代化、网络化。”安溪县委常委、宣传部长陈剑宾表示，活动不仅是发挥安溪铁观音大师“传帮带”作用，还有助推动茶界与其他产业融合发展，加快提高互联网直播全链条供给能力，辐射带动茶旅游、茶餐等各个行业，实现稳就业、保民生、促发展。