三品战略的180天，郎酒品质体系火力全开

今天是汪俊林董事长确立「三品战略」的第180天，郎酒「三品」中的品质体系捷报频传，郎酒顶级技术专家荣膺泸州市高端人才「酒城英才卡」，郎酒技术团队包揽「2020年四川省白酒品评职业技能竞赛暨四川省2020届省级白酒评委换届培训考核」前三甲，人才生态圈建设成果显著。

图：3月12日，郎酒集团董事长汪俊林发布郎酒「品质、品牌、品味」三品战略

科技强企，技术领先，被确定为郎酒品质主义根本。短短180天，品质体系快速有效推进，郎酒科研技术团队人才辈出，郎酒品质工程取得令人瞩目的阶段性成果。

郎酒极致品质追求刚刚开始，永无止境，依托不断强大的品质体系的力量，确保郎酒品质每天都有提升。

图：2019年8月20日，郎酒品质研究院揭牌成立

酒城英才

硬核技术确保极致品质

近日，泸州市人才工作领导小组办公室，向泸州市高端人才发放「酒城英才卡」，郎酒股份公司常务副总经理、总工程师蒋英丽，郎酒股份常务副总工程师沈毅作为郎酒品质体系的人才代表，成为泸州首批获此殊荣的高端人才。

「酒城英才卡」系四川「天府英才卡」系列B卡，是泸州市对高端人才加强服务的重要举措，通过向符合条件的高层次人才确权发卡，为他们在规定范围内享受优惠政策提供便利，增强高层次人才的荣誉感。

一张小小卡片的背后，是郎酒为建设高技能人才队伍、追求极致品质的不懈努力，是郎酒高品质可持续发展缩影。

自今年3月12日确立「三品战略」以来，在独具特色的「产、学、研、用」人才培养体系下，短短180天，郎酒构建了不同工种、不同专业领域、不同年龄梯度的品质体系人才生态圈：以头部人才为引领，以人才生态建设为底座，从顶级专家到一线工匠，从原粮到制曲、酿造、蒸馏、储存、勾调、设备、设施，郎酒品质保障涵盖「生、长、养、藏」全环节，贯穿酿酒工艺始终。

在高端技术团队的支撑下，郎酒品质体系产出丰硕成果：郎酒最新一批次批酱香白酒酿造，产出38.95%的特级酒、41.51%的优级酒和19.54%的一级酒，其中，特级酒超产8.95%。

技术后浪

推动品质之路可持续发展

2019年8月20日，郎酒品质研究院正式成立，郎酒股份公司副董事长汪博炜任研究院理事长，郎酒股份公司常务副总经理、总工程师蒋英丽任院长，院士领衔行业顶级专家组成专家委员会，郎酒品质研究院统一调配资源，系统管理郎酒「大生产体系」所有的品质科学研究工作，为技术团队的成长提供丰厚的沃土。

2020年8月24日，「2020年四川省白酒品评职业技能竞赛暨四川省2020届省级白酒评委换届培训考核」在成都举行，来自川酒六朵金花和十朵小金花的750位精英技术人员参加考核，郎酒技术人员王飞、游奇、张雪瓶包揽前三甲，并与程隆、陈波、杨明一起，占据了前十名中的六席。

图：王飞获2020年四川省白酒品评职业技能竞赛第一名

一线员工的培育也是品质保障的基础，郎酒与泸州职业技术学院共建「郎酒学院」，培养职业技能团队，培训专业一线操作人员。

郎酒在技能培训、技术人才选拔等诸多方面，形成一套老带新、师带徒良性传承模式，定期开展酒体品评、设计、勾调相关技能培训与考核，定期开展上甑工艺操作技能、制曲技能等竞赛，郎酒品质建设从基层人员抓起。郎酒「三品战略」已经逐渐融入到每一个人的心智中，「酿好酒」成为各版块人员的一种行为自觉。

请进来，走出去

品质建设不遗余力

请进来，郎酒把「基础性研究」和「应用型研究」课题沉淀到品质研究院，研究院士级专家孙宝国领衔专家委员会，并与中国农业大学等相关高等科研院校及咨询公司等达成合作，与四川农科院水稻高粱研究所深入田间地头，培育出郎酒专用高粱「郎糯红19号」，「最强外脑」为郎酒品质体系提供了强大的智力支持。

品质研究院为主体，科研平台作承接，郎酒先后成立了蒋英丽白酒酿造工技能大师工作室、沈毅酿酒技能大师工作室、泸州市酱香型白酒生态酿造工程技术研究中心、四川省博士后创新实践基地、泸州市院士（专家）工作站等硬核科研平台。

图：郎酒品质研究院骨干团队深入田间地头，聚焦「郎糯红19号」种子培育

品质研究院的方向是市场需求，以市场为导向，公司要求全体技术人员，每年至少两次到市场进行调研，并根据市场需求，研发出贴合市场的产品。郎酒技术团队结合市场导向，创新运用「风味轮酒体数字化勾调技术」研发出的产品，广受认可和赞誉。

走出去，汪博炜副董事长亲自率队，走进KUKA、浙江大学、科大智能(行情300222,诊股)等先进企业、单位，通过交流学习，向外脑博采众长，从一粒粒好原料到一滴滴好酒，从郎酒酿造环境「大生态」，到生产线上、酒瓶里的「小生态」，为传统白酒工艺注入先进科技血液，以鲶鱼效应推动品质持续提升。

图：汪博炜副董事长率队交流学习

开花结果

品质体系的强大力量

3月12日，郎酒确立「三品战略」，首届品质奖表彰大会对郎酒多年的人才战略，进行了一次内部检阅——米红粱、窖泥、窖池、上甑、制曲、勾调……每一个工艺环节都是郎酒品质的代表和直观展示。

千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金。正心正德，敬畏自然，崇尚科学，酿好酒。追求极致品质，人才梯队的坚实保障，技术技能的有力支持，郎酒品质工程稳步推进，品质建设百花齐放，品质体系的力量逐步呈现：

3月12日，首届郎酒品质奖表彰大会授予2019年在品质提升、设计创新、技术进步、科研提升等方面，为郎酒做出突出贡献的11个优秀项目团队及7位优秀个人「郎酒品质奖」，品质、品牌、品味「三品」战略正式确立。

7月16日，郎酒「沈毅酿酒技能大师工作室」获评四川省技能大师工作室。

8月24日，四川省白酒品评职业技能竞赛暨四川省级白酒评委换届培训考核中，郎酒技术人员不仅包揽前三甲，且占据了前十名中的六席。

9月，郎酒股份公司常务副总经理、总工程师蒋英丽，郎酒股份常务副总工程师沈毅成为泸州首批获得「酒城英才卡」的高端人才。

三品战略180天，从顶层设计，到机制建设，再到融合社会力量，郎酒汇集一切优质资源，为人才梯队提供充足的成长空间和丰沃的土壤。坚持长期主义，让我们相信品质体系的力量！让我们形成完善的品质体系，郎酒品质建设必将硕果累累！

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