新华社杭州11月5日电（记者 屈凌燕）记者从浙江省市场监管局获悉，为进一步深化“证照分离”改革，浙江省将“三小”行业（食品小作坊、小食杂店、小餐饮店）纳入“多证合一”管理。新政实施后，“三小”行业的准入更完善、便民，而事中事后的监管也更加强化。
近日，宁波象山的崔先生在镇上开了一家小卖部，卖一些生活用品和休闲食品。按原先的流程，他需要分别申请营业执照和小食杂店的食品生产经营登记证，而现在，只需通过“浙江省企业登记全程电子化平台”网上办理，“三小”行业“多证合一”的营业执照就到了崔先生的手中。
10月以来，浙江从事食品小作坊、小食杂店、小餐饮店的经营者，只要通过登录“浙江省企业登记全程电子化平台”、一次填报，按照经营范围规范化登记条目选择“三小行业”，在“多证合一”页面同时采集“三小”行业“多证合一”相关数据信息，即可同步完成营业执照和“三小”行业登记。登记机关依法核发营业执照，并在营业执照的经营范围中标注“三小行业”字样。
“将‘三小’行业纳入‘多证合一’管理并没有削弱对经营者的监管。”浙江省市场监管局相关负责人介绍，政策体现了“证照分离”改革要求，秉承了“宽进严管”的原则，实施后对“三小”行业的监管更加强化了。
“多证合一”营业执照办结后，“三小”行业市场主体登记信息将及时推送至浙江省食品安全综合治理协同应用平台，实现登记信息共享，推进“三小”行业登记与监管的有效衔接。监管部门在一个月内至少要对其生产经营情况实施一次全项目检查。同时，浙江省市场监管局还制定了《“三小”禁止目录》，明确“三小”行业生产经营“负面清单”，如小餐饮店禁止经营自制生鲜乳饮品、自酿酒等。
此外，浙江省市场监管局还通过抽样检验、行政处罚、信息公开、红黑榜信用惩戒、智慧餐饮监管、“阳光厨房”建设等多种监管手段，防控“三小”行业的食品安全风险。
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