校园连“菜园” 甘肃“校农对接”拓展扶贫新领域

新华社兰州12月30日电（记者 白丽萍、胡伟杰）一辆拉运蔬菜的大车缓缓驶进兰州城市学院，车里满载着刚从地里采摘的新鲜蔬菜，它们来自距甘肃兰州市100公里外的定西市临洮县蔬菜大棚，这些蔬菜在经过厨师们的精心烹饪后，将端上高校学子的餐桌。

“早上7点配送车准时到达学校，由我们各个档口的负责人提取所需蔬菜，夏季基本一天一趟。以前学校食堂是自己去市场批发蔬菜，安全和成本是最大问题，现在价格按照批发价，大大降低了食堂成本。”兰州城市学院饮食服务中心主任杨映宇说。

这些蔬菜价格低于市场价10%到15%，当日辣椒市场价1元5角6分钱一斤，供销社提供的辣椒一斤1元2角钱。“农校对接主要减去了流通环节，这样两头得利，农民既实现了增收，学校也获得了质优价廉的蔬菜。”临洮县供销社副主任何志伟对记者说。

以往村民反映最多的就是农产品(行情000061,诊股)销路难找，想发展产业又怕没市场，村里种过白菜、萝卜，都因卖不出去烂在地里，农民心有余悸。何志伟说：“学校本身就是一个稳定市场。村里种植养殖的农产品可以成为食堂采购的有效补给。”

供需双方一拍即合，今年兰州市城市学院与临洮县探索“校农结合”扶贫新模式。学校出菜单、组织群众按单种植，签订购销协议，明确年度需求种类、数量、标准、供货时段和建议指导价等，逐步调整种植养殖种类、规模。

为更好地向校园运输合格蔬菜，临洮县供销企业还在兰州设立冷库配送中心，以方便对蔬菜的储存配送。

为了让校园师生吃上更安全放心的蔬菜，临洮县供销社加强了质量检测。“我们在田间地头摘好蔬菜后，就进行粗拣和质量检测，送到兰州的冷库配送中心后，再进行进一步分拣和农残检测，然后才配送到高校食堂。”甘肃三益农业科技有限公司负责人龚志荣说道。

由于质量可靠，价格低廉，来自临洮大棚的蔬菜得到了兰州城市学院师生的一致认可。许宗东是学院新食堂早点灶的负责人，他对临洮蔬菜表示高度认可。“只要是临洮大棚里拉来的菜，基本很快会被一抢而空，经常会出现供不应求的局面，学生评价也很高。”

从2018年秋季学期开始，甘肃启动“校农结合”定向采购农产品工作，将学校后勤市场与贫困县、贫困户精准对接，带动贫困人口增收脱贫。截至目前，此模式已扩大到西北师范大学、甘肃农业大学、兰州交通大学、甘肃政法学院等10所院校。

甘肃省教育厅厅长王海燕说，从校园到“田园”，“校农结合”是一种新的扶贫模式，有供给、有市场，更应尊重市场规律，发挥“聚合优势”。