不只是洋葱！蔬菜失控价格上涨击中家庭预算

2021-09-13 14:10:16来源：

尽管有平均法则，但在蔬菜的通货膨胀率增加的平均值，辛辣草本，布里林省，花椰菜花，大蒜白菜和秋葵等辛辣物品在2015-16季度的第一季度目睹了逃亡者的价格上涨在以前的财政情况下，一项综合的assocham研

究已经注意到。它不仅是撕裂家庭预算的洋葱，还有其他人在蔬菜篮上在共同女子的口袋里打孔。例如，番茄价格已在批发金融人批发金属人中获得价格上涨，杂交品种多达61％，55％。同样，寒冷的价格变得更热，价格射击39.5％，在这些Mandis的36.8次，基于Mandi数据的Assocham研

究指出。在同期，大蒜价格上涨了28,5％，洋葱23.1％，白菜达到19％，秋葵率为11％。“令人担忧的是，在蔬菜价格上的大幅提高之上，批发金银市和零售水平之间存在巨大差距，这显然是迫切需要堵塞供应链环孔。当然，价格上涨的优势不会转向生产者，“萨米秘书长D S Rawat先生

说。在零售通胀规模上，这些蔬菜的价格在本财政年度的第一季度和上一年之间上涨。要牢记的是，两者之间的零售和批发价格的测量尺度不同，差距伤害了消费者

。在这些PS上将成为一名醒目者：白菜零售价较高76.8％比批发价值商店零售价为68.3％，高于批发价比零售价为64.8％高于批发价价新鲜零售价为64.2％，高于批发普利特罗米托本地零售价61.4％高于批发PriceCauliflower零售价高于批发股份零售价为56.7％，零售价高于批发Pricechilly零售价55.4％，比批发售价零售价为55.1％，比批发价格高55.1％。分析建议，与P的P相比，这些市场在2015-16季度的市场抵达时录得64.5％下降虔诚的一年..尽管蔬菜生产高峰季节，这清楚地表明蔬菜产量的不足。“这是通过进口，检查囤积和减少周转时间来通过进口进行有效的市场干预

来实现政府机构的作用”。assocham研究涵盖了几个日常厨房菜单的蔬菜，并做了28个市场，包括艾哈迈达巴德，班加罗尔，Bhopal，Bhubaneshwar，Chandigarh，Chennai，Dehradun，德里，Gangatok，Guwahati，海德拉巴，Jaipur，Jammu，加尔各答，Lasalgaon，Lucknow，孟买，Nagpur，Nasik，Patna，Pimpalgaon，Pune，Raipur，Ranchi，Shimla，Srinagar和Trivandrum 。

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