墨西哥开始接种中国科兴新冠疫苗 综合消息:突尼斯变异新冠病毒系本土演化而来 中东多国加快疫苗接种进程 长春大众卓越女足昆明集中 开启第二阶段冬训备战新赛季 “春风行动”全面启动 研考初试成绩本月陆续发布 长春市文庙博物馆将举办元宵节线上公益文化活动 美失业率上升“新穷人”领救济 记者探访救济食品分发站 起步就是冲刺!牛年伊始长春多个项目火热开工! 吉林省全力抓好煤矿安全生产监管 全国大部分农区陆续忙碌起来 田间地头一派生机盎然 3天3夜跑了500公里!成都大叔完成极限超跑挑战 4天致8次高铁晚点:铁路部门提醒放风筝远离铁路电力网 26日天宇见证浪漫一幕:"元宵月"巧遇"黄帝星" 猜灯谜、做灯笼 长春市图书馆“闹春图”元宵节系列活动来了 重庆返岗复工农民工达260余万人 返岗率逾六成 美国新冠肺炎死亡人数超50万 超一战二战和越战美阵亡者总和 第五届联合国环境大会召开 中方呼吁采取全球行动应对环境问题 机场“逐鸟人”:黑脸蛋是我们的“标配” 吉林省人社厅发布通知,2021年社会保险缴费有新变化! 伊朗最高领袖:如有需要或将浓缩铀丰度提高至60% 国资委:支持央企加快国有资本的布局优化和结构调整 亚泰广州冬训先“瘦身”再“增肌” 内外援引进工作将全面展开 零距离!揭开天问一号火星环绕器神秘面纱 洮南:强化政务大厅疫情防控 确保群众办事安全 谭德塞:全球各地都进行新冠疫苗接种符合所有国家的利益 智利累计新冠确诊病例超80万例 外企看中国丨专访IBM大中华区首席执行官:我们期待在中国“云”端舞出新姿 嫦娥五号带回月壤 3月将在国家博物馆展出 牛年元宵节 十六月最圆 利益联结产业链上游,伊利全面助力东北地区乡村振兴 春节假期后文旅新风尚 开春如何玩得更尽兴? 长春新区:打造“升级版”营商环境 省运管局指导各地全面有序恢复道路旅客运输服务 游客捞取泉池内硬币引发争议 趵突泉景区回应 一派生机盎然!湖北武汉:开启“全城赏花”模式 澳大利亚学者认为比特币价值被高估 北京汤圆元宵抽检全合格 温馨提示:带冰霜的别买 刚果(金)总统谴责联合国车队遇袭事件 湖南两名男子爆竹炸6条小鱼被取保候审 同时段播放全国第一,实时收视率破1!电视剧《鲜花盛开的山村》,不一样的乡村戏! 挂着名校牌子,收费高,却很孬!有名无实的“冠名办校”值得警惕 联合国人权理事会第46届会议昨日开幕 中方代表发表视频致辞 注意!吉林省这5批次食品不合格! 非洲新冠确诊超383万例 多国持续推进疫苗接种 吉林省退役军人事务厅发布“清明•致敬英雄”主题征文、摄影征集评选活动的公告 @吉林人,坚持完今天,24日气温将回升了! 推动两国关系重回正轨 女童海洋公园爬凳摔伤 脸缝4针 家长要求园方赔偿合理吗? 为中国疫苗投下信任票 多国领导人“带头”接种 海外网评:50万条逝去的生命,美国无法治愈之痛
您的位置:首页 >理财 >

上海大学食堂“小鸟胃专属餐”火了小份菜受到学生欢迎

2020-09-11 10:21:06来源:中国青年报
原标题:上海大学食堂“小鸟胃专属餐”火了 小份菜受到学生欢迎

推进“光盘行动”,餐厅、食堂怎么做才既有效又合理?最近,上海大学食堂试点推出的“小鸟胃专属餐”冲上话题热搜榜,这种小份菜受到学生普遍欢迎。

上海大学后保处处长梁亮告诉中青报·中青网记者,学校从去年就开始推动“源头节约”。当时,在上海推进垃圾分类的社会氛围中,学校调研发现食堂餐厨垃圾量较大,于是在学生中开展调研,并组织学生座谈。不少学生反映,食堂菜品只有一种分量标准,胃口小的同学吃不完只能倒掉,也有人反映部分菜品不合口味。

梁亮介绍,上海大学去年下半年在益新食堂试点推出“小份菜”。考虑到食堂经营成本压力,经过测算后其定价比整份菜一半稍高,学生也普遍接受。“胃口小的不浪费,胃口大的可以多吃一两个菜,价格也不贵”。日前新学期开始后,上海大学将“小份菜”的做法推广到全校20个食堂进行试点,同时推出了首次定量供应米饭2两左右、后续自助免费添加的做法。“小份菜”在部分菜品中试点,各食堂菜品种类、数量不同,将来还会逐步全面铺开。

“小鸟胃专属餐”的做法推广以来,受到同学们好评。有人评论“提倡这种人性化、合理化的就餐”,“半份餐好实用,既可以避免浪费,也是食量小的人的福音。真的希望推广,不只是学校”。

梁亮还介绍说,9月3日,上海大学后保部饮服中心联合校学生会开展了“争做节约光盘族,引领上大新风尚”主题活动,设置了“我要光盘,拒绝‘剩宴’”留言墙互动、“光盘行动——粮食知识知多少”现场问答等趣味环节,旨在引导师生通过活动体会“光盘”“节粮”的深刻意义,从每一餐做起,养成拒绝浪费的好习惯。(记者 魏其濛)

免责声明:本网站所有信息仅供参考,不做交易和服务的根据,如自行使用本网资料发生偏差,本站概不负责,亦不负任何法律责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们。