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长春市南关市场监管分局“四个围绕”夯实进口冷链食品安全监管

2021-01-15 17:07:29来源:中国吉林网

结合疫情防控的严峻复杂形势,为切实保障人民群众身体健康和生命安全,持续做好冷链食品常态化疫情防控工作。近日,长春市南关市场监管分局坚持“四个围绕”原则,由各分管局长带队到辖区商超市场开展拉网式疫情防控督导工作,并将督导结果进行实时通报。同时,要求各市场监管所每日上报检查情况,进一步传导、压实责任,确保工作落实到位。

围绕一个“早”字,拧紧进口冷链食品安全总开关。

再次组织商超市场、餐饮单位开展行政约谈,预警进口冷链食品安全隐患,督促经营者提高防范意识,进一步落实疫情防控主体责任。同时,监管人员提前介入监督检查,全面排查安全隐患,做到早发现、早预防、早处置。

围绕一个“全”字,筑牢疫情防控防火墙。

坚持疫情防控与食品安全保障两手抓、全面抓,一手做到“人防”与“物防”并重,一手坚持“检测”与“消杀”并举。坚持问题导向,针对在督查中发现的部分餐饮单位从业人员未按要求佩戴口罩、晨检记录不完整等问题,要求立行立改。

围绕一个“联”字,定准安全监管坐标系。

严密梳理辖区内重点业态、重点场所、重点领域及重点人群,由属地监管所进行重点关注和重点检查,坚持“人”“物”“环”同防,切实保障管控举措实施到位。启动食品经营环节监管日报告制度,及时汇总信息,做到监管无盲区。

围绕一个“防”字,织密突发事件保护网。

按照最新形势,实时更新餐饮服务环节突发食品安全事故应急处置预案,确保一旦发生食品安全突发事件,第一时间进行应急处置和信息传递。同时,全面督促农贸市场、商超冷链食品经营单位落实食品、环境和从业人员防护、消杀工作。

截至目前,共出动督查人员58人次,督查农贸市场13家、大型商超19家、重点行业主体106户次,基本实现了督查全覆盖。下一步,长春市南关市场监管分局将进一步提高履职效能,从机制和方法上再动员、再发力、再提速,以实施常态化专项督导,更好地发挥基层监管部门“前沿哨卡”作用。

中国吉林网 吉刻APP记者 贾子尧

图片由长春市南关市场监管分局提供

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