你知道吗?这份几十块的礼物能让你的父母高兴几年!

大家是不是和可爱的小编一样，总是精心地为客户、爱人、朋友准备礼物。

却往往忽略了他们——亲爱的父母。

父母也需要礼物

给父母买礼物，却被父母埋怨不合适，上当了，要存钱。

你是否也有过这样的经历?

小编从心底爱父母，但作为一个普通中国人，那个爱字真是很难讲出口。

工作后也曾给父母买过东西，却总招来一堆抱怨。

比如，小编曾花300多元给父母各买了一套莫代尔内衣。没想到妈妈知道价格后唠叨一上午，说那些全国有名的老牌子都是几十块钱一套。

一番心意却合不上父母的心意，之后很多年，小编都是选择“粗暴”的塞钱模式，没再买过礼物。

今年回家，妈妈硬拉小编聊天。

记不得由什么话题引起，妈妈突然翻开外衣袖口，把贴身的内衣扯出一角说:这还是前些年你给我买的呢，质量真好。

小编突然明白:那些给父母的、被父母直接存进银行的钱，并没有给他们日常的生活增添太多色彩，反而是一件百十块钱的内衣让她感到舒心。

每个人都需要礼物。包括我们的父母。

礼物是爱的无声代言。

人能够记住的往往也是被礼物标记的一个个瞬间。

中秋节到了，想到为父母准备什么礼物了吗?

小编计划给父母买中之杰的五仁月饼。赶紧来了解一下!

这是小编在访谈完中之杰研发，看过中之杰现代化工厂和专卖店，亲身体验过中之杰五仁月饼后的决定。

它非常好吃!!还经济实惠!!很可能像父母儿时吃过的味道。

几十块钱，就能为父母创造一个记忆多年的惊喜。

真的太划算了!

父母儿时的味道

小编小时候对五仁的印象并不太好:一堆面坨儿，和硌牙冰糖渣。

网上也充满对五仁月饼的各种“吐槽”，什么“一股子哈喇味，咬一口能恶心半天”，什么“硬得像石头”，更有喊“让五仁滚出月饼圈”的。

听了小编的控诉，吴经理苦笑一下。

他是中之杰的研发经理，一位家族几代面食技艺传承人。

“那是你们买到了‘缺心眼’的月饼，可不能把这个‘锅’甩到五仁身上。”

“咱们父母小时候吃的月饼都可能不是这样的。”

“又苦又麻的哈喇味是因为用的坚果不新鲜，是坚果的油脂在氧气、日光、水分、温度的作用下，发生氧化、酸败反应。”

“面疙瘩是因为馅儿里放的面粉太多，是无良商家偷工减料。”

“你记住，五仁月饼的关键在于‘新鲜!单纯!料足!’，做到这三点，没有五仁月饼是不好吃的。”吴经理最后总结。

他拿起刀当场在小编面前“解剖”了一个五仁月饼。

不得不说，在小编看到中之杰五仁月饼解剖面的那一刻，小编对五仁月饼的原有印象完全颠覆了。这才是真正的五仁月饼啊，小编以前吃的都!是!假!五!仁!

拿一小块放在嘴里，随着嘎嘣嘎嘣清脆的声音，坚果的特殊香气迅速在口腔蔓延开，有核桃仁、松子仁、花生、瓜子仁还有黑白芝麻……这些果仁单个拎出来就很香，更不要说放在一起了。

更为关键的是，小编好像一下子就摆脱了面坨儿和硌牙冰糖渣的恶梦。

原来父母儿时吃的五仁是这个味道的。

“我们家族专做面食已经好几代了，中之杰是按传统技艺做的，但很多企业不是。”

吴经理又“解剖”了一个他们收集的五仁竞品，那可是某电商平台销量靠前、自诩百年老店品牌的产品!那可是2020年的新品!

事实摆在面前，小编不得不服!

小编开始详细了解中之杰五仁月饼在“新鲜!单纯!料足!”方面下的功夫。

新鲜!单纯!料足!

新鲜!

新鲜是五仁月饼的灵魂。不新鲜的五仁很容易出现霉变的哈喇子味。

中之杰采取3道措施来保持新鲜:

1.只选用最新一季的坚果;

2.只在生产之前才烘焙坚果;

3.坚果烘焙前低温保存。

工作能做到这么细致的真没有几家。

单纯!

2015年底，国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会共同颁布了新版月饼标准。新国标对“五仁月饼”的成分加以明确，指出广式月饼果仁类中使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁5种主要原料加工成馅的月饼才可称为“五仁月饼”。

根据大多数中国人的口味，中之杰将五仁中的杏仁和橄榄仁换成了香气更加浓郁、适应性更广的松子仁和花生仁。

所以中之杰五仁月饼里只有核桃仁、松子仁、瓜子仁、花生仁和黑白芝麻。

料足!

料足一般表现在2个方面，一个是层陷比，一个是馅料中的面粉比例。

层陷比是指外皮和内馅的比例。市面上低价月饼的层馅比通常是7:3，好的做到5:5，而中之杰的是4:6。

过了层馅比的关不意味着好，关键还要看馅料中面粉所占比例。

例如，上面看到某网店出售的五仁月饼，皮很薄，但馅中感觉掺杂了较多的面粉。

中之杰的五仁月饼，肉眼看面粉是极少的，满满的全是果仁，果仁含量比市面上普通月饼高出30%。

做人当如五仁月饼

“别的五仁月饼是面裹着五仁，中之杰是五仁裹着面”，小编对中之杰五仁月饼的特点进行了总结，吴经理赞同地笑了起来。

“市面上很多廉价的五仁月饼毁了这个品种，由于五仁月饼观感比较复杂，不像那些纯馅的容易分别异物，所以黑心商家什么下脚料都可以往五仁里面加，黑锅全给它背了。”

“你小时候吃的硬如石头的五仁月饼，其实里面真的没有多少果仁。”

“五仁月饼就是‘月饼界’的实在担当，做人当如五仁月饼，要实在。”

参观完中之杰现代化的加工车间，以及线下120多家门店的样板后，小编被这家在东北已是领头羊、在全国却还不知名的企业折服。

小编决定，中秋就给父母定中之杰五仁月饼。

几十元就能给父母带来开心，还有什么比这更划算的事?

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