蜂蜜里的“脱贫密码”

【解说】国庆假期，位于长春市的一家食品公司生产车间依然忙碌，一罐罐蜂蜜经过多道工序酿制下线，发往全国多地。包装精美的蜂蜜不仅甜蜜了人们的生活，还隐藏着当地群众的“脱贫密码”。

“解码”蜂蜜，要从蜂蜜原产地——曾是贫困县的靖宇县说起。靖宇县位于吉林省东南部、松花江上游，发展养蜂酿蜜产业得天独厚。

【同期】吉林省白山市靖宇县龙泉镇大北山村村民孙承杰

都是深山老区，老树林了。有一些大椴树，还有一些二茬林。繁育蜜蜂的时候，在没有椴树的地方繁育蜜蜂，到采蜜的时候“搬家”，到森林里采椴树蜜。靖宇这个地方气候还是比较正常。旱也不太旱，涝也不太涝，一般年头还是都能有好收成。

【解说】椴树蜜虽好，可如何从大山深处走向更广阔市场，卖上好价钱，一直困扰着当地蜂农。为此，驻村工作队同当地干部群众一起深入调研，最终选择与长春市的一家企业合作，通过标准化酿制，品牌化销售，将靖宇县大北山村的蜂蜜带出大山。

【同期】吉林省白山市靖宇县龙泉镇大北山村驻村第一书记高世龙

最终我们确定了用互联网思维，用电商化思维，用市场销售思维融合来打造工厂。以前可能说，我们先有蜂蜜，根据蜂蜜建厂房，把二产融合了，这次我们是通过三产思维反推到一产。从采蜜到养蜜，到出蜜，到融合，到市场销售，最后形成订单化的一种蜂蜜加工厂。

【解说】在加工车间，一罐罐金黄的蜂蜜酿制下线。当您品尝到这包装精美、口味香甜的蜂蜜时，可能不会想到，其中不只有大山里的椴树蜜，还蕴藏着来自全国多地的水果和花草精华。

【同期】吉林省蜜小蜜食品有限公司总经理曹莹莹

原本蜂蜜只是甜，但是我们做出了各种各样的酸甜味道。比如说我们有云南的玫瑰花，还有我们广西的百香果，四川的柠檬，新疆的大枣，这种营养很丰富的多种的植物性的水果、花草，和我们东北的椴树蜜做了一个非常好的融合。

【解说】方向对了，路就越走越宽。如今，源自吉林省大山深处的蜂蜜通过统一品牌、统一销售，卖到了千家万户，当地百姓的腰包也随之鼓了起来。

【同期】吉林省白山市靖宇县龙泉镇大北山村驻村第一书记高世龙

去年通过这个项目就给我们村带来了4万到5万元的收入，才4个月就带来那么多的收入。所以说电商化工厂，这种扶贫的模式是可推广可复制的。

新华社记者司晓帅、金津秀长春报道。

来源：新华社

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